『一天世界』

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阿姨买了一套天价锅子，今日大宴家人，名曰试吃。

话说这套锅子之所以那么贵，神就神在它密封性能比较好，锅盖不能随便放在平坦的桌上，否则可能吸住拔不起来。所以加热的时候菜就是闷熟的，色泽和新鲜时无异，原汁原味。为了体现它的特点，阿姨严格依照食谱，少放盐，少用油，不用味精，调制出满满一桌好看的健康餐。大家一致评论色味好、汁水足、油烟少，还解放了劳动力，什么东西往锅里一扔，盖上一闷就好。

唯独我那84岁的外婆提出异议。我外婆给家里人烧了一辈子菜，最近几年才退居二线，但家里人掌勺她也要在背后进行指导。她烧的红烧肉浓油赤酱，吃耳光不肯放的。蒸的臭豆腐我爸至今还念念不忘，说不管谁蒸的，都没法超越外婆的手艺。眼看着健康的锅子烧出一桌菜，外婆的眉头皱起来了。

“卷心菜不用油炒，怎么会好吃？看看卖相就晓得不灵。”
“不放味精？全上海大大小小那么多饭店，哪个大厨烧菜不放味精的，小姑娘（我阿姨）又在瞎三话四。”
“盐怎么可能吃出毛病！红军长征的时候，就是要吃盐，才会长力道。潘东子为了运点私盐差点被日本鬼子杀掉……”

表弟说：“外婆，你现在的样子很像电视剧里的恶婆婆。”不过，要是有人用几千块钱否定我一辈子的经验甚至是存在的价值，估计我也会不爽的。更何况，它还顺带否定了博大精深的中国厨艺！而且真要拿健康来说事，外婆也有话说。她84岁，除了耳朵有时不太好使，其他指标一律正常，麻将搓到凌晨两三点，哈欠都不打一个。所以说没办法，基因好，就是比较牛。